1850 + recenzí
- DETI
- CHOVATEĽSKÉ POTREBY
- ZÁHRADA
- INŠTALATÉRSTVO
- MALÉ SPOTREBIČE
- NÁRADIE A NÁSTROJE
- STAVEBNÍCTVO
- ŠPORT
Zdravie a krása
Detské fotorámčeky
3D Dekorácie
- Úvod
- - Záhrada
- Grilovanie
- Udiarne a príslušenstvo
- Nadstavec na studené údenie ZW-01 BORNIAK
Nadstavec na studené údenie ZW-01 BORNIAK
- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
Nadstavec na studené údenie ZW-01 BORNIAK3-7 dní71 €58 € bez DPH
Nadstavec na studené údenie ZW-01 BORNIAK
Popis produktu
Borniak ZW-01Borniak nástavec na studené údenieNadšenci studeného fajčenia tvrdia, že táto metóda poskytuje úžasnú chuť a výživové vlastnosti, ktoré inak nie sú dostupné. Takéto účinky sú možné vďaka Alu-Zink Cold Smoking Attachment - ZW-01. Pri tomto procese sa dym len mierne krúti okolo mäsa. Údí sa studeno v dyme s nízkou teplotou až do 24°C. Dĺžka takéhoto procesu je niekoľko hodín v prípade klobás, až niekoľko dní v prípade šunky. Oplatí sa však očakávať, pretože ako poslednú možnosť dostanete odolné produkty, ktoré sa dajú skladovať niekoľko mesiacov. Všetka práca by mala prebiehať s prestávkami, generátor sa spúšťa podľa predpisu, ale zvyčajne o druhej ráno a dve hodiny večer.
Maximálna teplota dosiahnutá ohrievačom generátora je 40 °C. Nástavec ZW-01 túto teplotu znižuje pri studenom údení. Tento prvok pripevníte na generátor a potom ho pripojíte ku komore pomocou spiro rúry. Dĺžka prívodu dymu by mala byť v rámci 1,2-2 m. Inštalácia celej konštrukcie je rýchla a jednoduchá, vyznačuje sa stabilitou a čistotou používania. Pozor! Príloha neobsahuje v sade píšťalku spiro fi 100. Výrobca: Borniak, Poľsko Typ materiálu: hliník-zinok Záručná doba: 24 mesiacov
