1850 + recenzí
- DETI
- CHOVATEĽSKÉ POTREBY
- ZÁHRADA
- INŠTALATÉRSTVO
- MALÉ SPOTREBIČE
- NÁRADIE A NÁSTROJE
- STAVEBNÍCTVO
- ŠPORT
Zdravie a krása
Detské fotorámčeky
3D Dekorácie
- Úvod
- - Záhrada
- Grilovanie
- Udiarne a príslušenstvo
- Piliny na údenie
- FAJČIARSKE štiepky ALDER CLASS 08 15KG JELUX
FAJČIARSKE štiepky ALDER CLASS 08 15KG JELUX
- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
FAJČIARSKE štiepky ALDER CLASS 08 15KG JELUX3-7 dní42 €35 € bez DPH
ZRĘBKI WĘDZARNICZE OLCHA KLASA 08 15KG JELUX
Jakość produktu
✅ Zrębki z naszej oferty są wolne od zarodników pleśni i grzybów, a także innych drobnoustrojów znajdujących się w przerabianej masie drzewnej.
➡️ Dokładamy wszelkich starań, by nasze zrębki drzewne spełniały najwyższe standardy, dlatego też poddawane są obróbce suszenia w temperaturze ok. 600 ºC.
➡️ Dzięki temu wędliny przygotowane przy pomocy zrębków wędzarniczych posiadają wyjątkowy smak i aromat. Zapewniamy najwyższą jakość naszych produktów.
➡️ Olcha - ten rodzaj drewna nadaje wędzonym produktom ciemnożółtą, brązową barwę. Idealnie znajduje zastosowanie przy wędzeniu mięs oraz ryb.
⭐⭐⭐⭐⭐
Dostępne zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie:
- Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego,
- Państwowego Zakładu Higieny,
- Państwowego Instytutu Sanitarnego.
Zrębki wędzarnicze doskonale nadają się do wędzenia we wszystkich typach wędzarni. Uniwersalność zrębków z naszej oferty sprawia, że pasują do wszystkich typów wędzarni i dymogeneratorów (wystarczy dobrać odpowiednią frakcję).
Stosowanie zrębków wędzarniczych:
Zrębki stosuje się jako zamiennik drewna do wędzenia. W przypadku tradycyjnych wędzarni opalanych drewnem należy najpierw uzyskać dużą ilość żaru z drewna. Zrębki sypie się na żar w niedużych porcjach do momentu uzyskania pożądanego efektu. W celu wygenerowania większej ilości dymu, zrębki można zwilżyć.
✅ Właściwości zrębków wędzarniczych
- suche – wilgotność to zaledwie 10% (+/- 2%),
- wolne od grzybów, pleśni i drobnoustrojów,
- czyste, dokładnie odpylone,
- starannie wysortowane.
➡️ Cechy produktu
- Producent: Jelux Polska
- Drewno: Olcha
- Klasa: 08
- Masa netto: 15 kg
